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| Nos conseils : Hypercholestérolémie limites |
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- Adoptez une alimentation saine et riche en fibres en réduisant les aliments riches encholestérol ou en gras saturés comme les abats, les viandes grasses, les charcuteries, lesoeufs et les produits laitiers entiers.
- Prendre deux repas de poisson par semaine qui sont d'excellentes sources d'oméga-3.
- Faites une activité physique régulière pour faire augmenter les taux de HDL, réduireles taux de LDL et limiter l'embonpoint, l'hypertension et le diabète.
- Consommer avec modération l'alcool et le café.
- Cessez de fumer.
- Réduire la consommation de jaunes d'oeufs à 2ou 3 par semaine, incluant ceux rajoutésdans les préparations.
- Choisir des produits laitiers contenant 2% de matières grasses ou moins (lait, yogourt)et des fromages affichant moins de 20% de gras.
- Privilégier les viandes maigres et consommer d'avantage volaille (sans peau), de
poisson et de légumineuses.
- Eviter les abats, les plats déjà cuisinés (surgelés), la pâtisserie à la margarine, crème aubeurre, crème fraiche, les graines oléagineuses, les épices fortes, les viandes fumées, lesconserves, les sucreries, chocolat, et surtout les fritures.
- Ne pas boire durant les repas mais entre les repas.
- Prendre les repas à des horaires régulier et dans le calme.
- Ne pas rajouter du sel dans tout ce que vous manger (au début les aliments paraissentfades, ensuite vous gouterez mieux le gout naturel) et remplacer le sel par d'autresassaisonnements : ail, persil, céleri, oignon, thym, herbes de Provence. Eviter par contrela moutarde qui est très riche en sel ainsi que beaucoup d'autres assaisonnementsindustriels.
- Limiter l'absorption d'aliments riches en sel : viandes salées telles que jambon, poissonsen conserve, olive, salaisons, confiture de commerce riche en bicarbonate de sodium.
- Adopter une alimentation riche en fibres, saine et équilibrée.
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